Uma fábrica de temperos localizada no povoado Pé de Galinha, em Vitória da Conquista, foi interditada na manhã desta quinta-feira (28) durante uma operação da Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa). A ação ocorreu após denúncias encaminhadas ao Ministério Público do Estado da Bahia (MP-BA), que levaram a apuração das condições de funcionamento do estabelecimento.
De acordo com a Vigilância Sanitária, os agentes encontraram uma série de irregularidades no local, entre elas a ausência de alvará sanitário e de autorização de funcionamento. Conforme informou o órgão, o ambiente utilizado para produção apresentava condições incompatíveis com a manipulação de alimentos, incluindo armazenamento inadequado, reutilização de sacarias e presença de materiais considerados inservíveis junto aos produtos alimentícios.
Ainda segundo a Visa, também foram identificados indícios de risco sanitário elevado, como a presença de fezes de animais domésticos em áreas utilizadas para transbordo de mercadorias e a inexistência de espaços separados para produção e estoque. O coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, afirmou que o estabelecimento foi classificado com Nível III de contaminação, considerado de alto risco. Ele informou ainda que a empresa também não possuía responsável técnico nem projeto arquitetônico adequado para a atividade exercida.
Durante a operação, cerca de nove toneladas de produtos, entre matéria-prima e itens prontos para distribuição, foram apreendidas de forma cautelar e permanecerão no imóvel interditado até a conclusão dos procedimentos administrativos. Segundo a Visa, o estabelecimento permanecerá fechado até que os responsáveis procurem o órgão municipal e apresentem as medidas necessárias para eventual regularização.
A Vigilância Sanitária informou que as denúncias relacionadas a possíveis irregularidades sanitárias podem ser feitas por meio da Ouvidoria-Geral do Município, através do site oficial da Prefeitura de Vitória da Conquista, por e-mail, telefone ou atendimento presencial. O órgão destacou que as informações repassadas pela população auxiliam nas fiscalizações e no acompanhamento das condições sanitárias de estabelecimentos comerciais e industriais da cidade.
